다비웠다
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[화정 맛집] 부추곱창About/음식 2019. 3. 22. 08:00
화정에 있는 부추곱창 후기를 적어볼까 한다. 식당의 이름은 가장맛있는 곱창 부추곱창 화정점 이다. 근데 간판은 그냥 부추곱창이다. 나중에 알고 보니 신촌점도 있고 발산역 근처에도 있다. 그 외 여러 군데에 있다. 가격은 지점마다 다른 것 같다. 3호선 화정역 1번 출구에서 5분 거리에 있다. 골목 양쪽이 뚫려있으므로 좌우 어디로 가든지 괜찮다. 작은 골목의 식당이라 주차장은 없다. 위치: 경기 고양시 덕양구 화신로20번길 33 6 전화: 031-972-2909 영업시간 매일 16:00 - 01:00 끼이익 문을 열고 들어가면 시끌벅적한 실내가 한눈에 보인다. 마! 곱창은 이런 분위기에서 먹어야 제맛이지! 라고 하는 느낌이다. 벽은 상당히 지저분하다. 반말금지, kiss 금지 등의 경고문과 직원과 프리허그..
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[이대 맛집] 소바야린 (백종원의 골목식당)About/음식 2019. 1. 11. 23:12
2018년 1월 처음 시작된 백종원의 골목식당에서 첫 골목으로 나왔던 이대 앞, 그 중에서 백종원씨에게 맛에 대해서 칭찬을 받았던 곳이 두 곳이 있는데 바로 저번에 설명했던 가야가야 라멘과 지금 소개 할 '소바야린'이다. (둘 다 면이라는 공통점이.) 사장님이 일본의 요리학교에서 공부를 하셨다고 한다. (가야가야 사장님도 일본에서 라멘을 배워오셨는데.. 그래서 두 분 모두 오리지날 맛을..) 소바야린에 대한 뜻이 궁금했는데 물어보지를 못했다. '야린'이 만약 우리나라 말이라면 '부드러운 메밀국수'라는 뜻 일려나? 다음에 또 가면 사장님께 물어봐야겠다. (벌써 또 갈 생각을...) 라고 생각했는데 '소바야린'이 아니고 '소바야 린'이다. 이름의 뜻이 무엇인지...더욱 미궁 속으로 빠지고... 어쨌든, 이대..